8 Августа 2016Термин «средиземноморская диета» был введён в употребление в 50-х годах ХХ века для обозначения пищевых привычек и принципов, которым следуют жители Италии, Греции, Португалии, Хорватии, Испания, Кипр, Израиль, Марокко и других стран Средиземноморья. Географически средиземноморская система питания распространяется на более чем 16 стран, которые, помимо ряда культурных, социальных и религиозных отличий, имеют и общие традиции питания.