Дополнительную защиту от вредных ультрафиолетовых лучей можно получить, потребляя помидоры, шпинат, календулу и оливковое масло.
на фото: ультрафиолетовое излучение солнца
По данным YAHOO! Некоторые составляющие продуктов питания и трав помогают защититься от ультрафиолетового излучения.
Основной источник ультрафиолетового излучения на Земле — Солнце. Ультрафиолетовые лучи способны вызвать преждевременное старение и даже рак кожи.
Шпинат и календула
Бета-каротин и лютеин, содержащиеся в высоких дозах в шпинате и календуле, помогают защитить кожу от воздействия ультрафиолета. Самый простой вариант – добавлять шпинат в салаты, а календулу – в чай.
Оливковое масло
Оливковое масло содержит вещества, защищающие от вредного воздействия солнца, и довольно часто входит в состав солнцезащитных средств. Оливковое масло содержит витамин Е, который борется со свободными радикалами.
Томаты
Также, поможет потребление помидоров и блюд из них – в соответствии с исследованиями учёных из университетов Манчестера и Ньюкасла, томаты могут повышать устойчивость кожи к солнечным ожогам: у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей.
Ученые предполагают, что основным компонентом помидоров, усиливающим защиту кожи, является антиоксидант ликопин. Его концентрация увеличивается при тепловой обработке помидоров.
В исследовании, проведённом учёными из университетов Манчестера и Ньюкасла, принимали участие две группы по 10 добровольцев. Первой группе в течение трех месяцев давали каждый день по 55 граммов томатной пасты (для ее приготовления помидоры подолгу варят) и по 10 граммов оливкового масла. Второй группе давали только оливковое масло.
Через три месяца в образцах кожи тех, кто ел томатную пасту, оказалось на 33% больше проколлагена, который защищает от солнечных ожогов и придает коже прочность.
Такое повышение уровня проколлагена сравнимо с солнцезащитным кремом с очень низким фактором.
"Томатная диета значительно подняла содержание проколлагена. Это говорит о возможности повернуть вспять процесс старения кожи. А ведь мы не так уж много помидоров давали нашей группе добровольцев. Столько легко можно набрать, если есть много блюд из помидоров", - говорит дерматолог из университета Манчестера Лесли Родс.
Материалы по теме:
Survive Summer With These 5 Herbal Remedies
Томатная паста может защитить от солнца