Дорогие друзья, приглашаю к обсуждению темы отзывов о ресторанах. Обращаетесь ли Вы к отзывам о ресторанах и кафе перед их посещением?

Как Вы считаете - помогают ли отзывы о ресторанах определиться с выбором ресторана для торжественных событий - свадьбы, юбилея и других?

В какой ситуации Вы лично оставили бы отзыв о ресторане - когда Вам понравилось или не понравилось?

 Я обращаюсь к отзывам знакомых. А заграницей - пользуюсь чем попадя, могу каким- то рейтигом, могу отзывом. Что найду, короче. Сама бы не написала отзыв.

Я часто ищу непосредственно сайты ресторанов - но там сейчас не всегда есть отзывы. Обычно доверяю "сарафанному радио", что друзья - местные жители в других городах порекомендуют, иногда даже специально для этого с ними встречаемся, чтобы они нас провели по ресторанам своего города. Так мы ездили во Львов, например. Ни один путеводитель не порекомендовал нам те рестораны, в которых мы были, потому что те рестораны, как мы поняли, в рекламе не нуждаются.

А отзыв напишу - всегда, если ооочень понравилось. А если не понравилось - промолчу. В интернете - нет, но в ресторане повозмущаюсь. Даю шанс исправиться.

 Лично я редко специально читаю отзывы о ресторанах. В чужих городах полагаюсь на свою интуицию, но правда если кто-то из знакомых будет настоятельно рекомендовал посетить тот или иной ресторан, скорее всего последую совету. Отзывы о ресторане могу прочитать, если наткнусь случайно и есть время, также прочитаю, если сама в ресторане этом была и есть личное мнение - интересно справить с другими.

Сама отзыв не писала ни разу, скорее напишу, если будет какой-то совсем уж негативный опыт. Это касается как качества еды так и обслуживания.

Я заграницей иногда выясняю в отеле у администратора, в какой ресторан сходить.

Но они часто направляют в так называемые туристические места, а хочется всегда посетить что-то ультраместное. Но, бывает, отправляют и в хорошие местные рестораны. Отзывы пишу только на нашем портале.

Я не люблю отрицательные отзывы - они наводят на мысль о "заказном" поливании грязью, да и логично, что после любого инцедента хозяин ресторана должен принять меры по недопущению чего-то отрицательного в будущем. Совет - да, обязательно оставлю совет или рекомендацию по какому-нибудь улучшению в ресторане.
 

 Ну можно сказать, что и положительные отзывы - это всего лишь заказная реклама. Дело не в этом. Просто если будет совсем вопиющий случай, некачественная еда, которая повлекла последствия в виде отравления...либо же хамское обслуживание, которое попортило нервы...я отзыв напишу, вдруг кого-то он убрежет...кстати, я в общем хожу по хорошим ресторанам, так что забегаловки тут во внимание не принимаю. А хороший ресторан должен быть хорошим и не вызывать никаких негативных эмоций!!!! А значит и отзывов негативных не будет)))

Очень часто хозяева ресторанов идут на встречу пожеланиям постоянных посетителей и вводят разные интересные новшества, очень приятно быть инициатором чего-то подобного. Я знаю случай, когда для рекламной кампании, для слогана взяли информацию именно из отзывов посетителей.

Цитата: Ola

Очень часто хозяева ресторанов идут на встречу пожеланиям постоянных посетителей и вводят разные интересные новшества, очень приятно быть инициатором чего-то подобного. Я знаю случай, когда для рекламной кампании, для слогана взяли информацию именно из отзывов посетителей.

В таком случае конечно отзывы очень востребованы - но я так понимаю, это больше отзыв для хозяев заведения лично, а не для потенциальных посетителей. Кстати очень хорошо, если хозяева ресторанов и кафе прислушиваютсяк отзывам своих клиентов настолько, это говорит о том, что они ценят их мнение.

Нет, я бы не полагалась на отзывы других людей - у каждого своё видение сервиса.

Писать отзывы мне просто лень, а если меня плохо примут в кафе или ресторане, я просто больше туда не приду. 

Цитата: Айва танка

Цитата: Ola

Очень часто хозяева ресторанов идут на встречу пожеланиям постоянных посетителей и вводят разные интересные новшества, очень приятно быть инициатором чего-то подобного. Я знаю случай, когда для рекламной кампании, для слогана взяли информацию именно из отзывов посетителей.

В таком случае конечно отзывы очень востребованы - но я так понимаю, это больше отзыв для хозяев заведения лично, а не для потенциальных посетителей. Кстати очень хорошо, если хозяева ресторанов и кафе прислушиваютсяк отзывам своих клиентов настолько, это говорит о том, что они ценят их мнение.

Самая интересная фишка - это когда хозяин заведения выходит в зал, или просто, идя по своим делам, проходит между посетителями - или сам же обедает с друзьями в своём заведении - и каждый может его поприветствовать - кивнуть, поздороваться. Людям такое очень нравится - всегда интересно поглазеть, как выглядит САМ.

А если он не понравится? Ведь бывает, что люди друг другу не нравятся. Просто не нравятся, и всё. Что тогда? Вот я, например, знаю одну сотрудницу одного заведения в центре - так я туда из принципа не приду. Я её терпеть не могу, следовательно - и заведение, где такой человек работает мне не по душе. 

Цитата: Alice in Wonderland

Я заграницей иногда выясняю в отеле у администратора, в какой ресторан сходить.

Но они часто направляют в так называемые туристические места, а хочется всегда посетить что-то ультраместное. Но, бывает, отправляют и в хорошие местные рестораны. Отзывы пишу только на нашем портале.

За границей или дома я всегда читаю отзывы в интернете или по рекомендации друзей. Это всегда оправдано. Мнение бывает субъективно, но часто человек пишет на эмоциях и передает свое видение ситуации. Как-то перед поездкой в Прагу я прочитала отзывы об известных  пивных и не прогадала, там было предупреждение о том, что в известном на весь город  пивном баре собирается далеко "не интеллигентная публика", то что я увидела, когда открыла дверь паба - чесно говоря не ожидала и я сбежала. Интернет - это сила!!! Пользуйтесь - хотя иногда хочеться чего-то очень душевного, большого, теплого...

Цитата: Ola

Я не люблю отрицательные отзывы - они наводят на мысль о "заказном" поливании грязью, да и логично, что после любого инцедента хозяин ресторана должен принять меры по недопущению чего-то отрицательного в будущем. Совет - да, обязательно оставлю совет или рекомендацию по какому-нибудь улучшению в ресторане.
 

Так, а где совет по какому-нибудь улучшению в ресторане можно оставить? В книге жалоб и предложений? Сейчас разве они существуют?

Вчера была в известной брендовой кофейне. Просто по дороге попалась - помню кто-то из друзей советовал. Вспомнилось лето, Карпаты, каждый день вкуснейший кофе и штрудель.  Была разочарована - штрудель не такой вкусный, как в Берегово, и кофе не на мой вкус. Наверное я вредничаю.

Цитата: e23

Вчера была в известной брендовой кофейне. Просто по дороге попалась - помню кто-то из друзей советовал. Вспомнилось лето, Карпаты, каждый день вкуснейший кофе и штрудель.  Была разочарована - штрудель не такой вкусный, как в Берегово, и кофе не на мой вкус. Наверное я вредничаю.

Если это сетевая кофейня средней ценовой категории (не Волконский и не др. дорогие), то там будет мало или не будет вообще вкусных штруделей и пр. - все на конвейере и невкусно. А штрудель - наверное, это целое искусство приготовить его правильно. Как и круассан.

Цитата: Alice in Wonderland

Цитата: e23

Вчера была в известной брендовой кофейне. Просто по дороге попалась - помню кто-то из друзей советовал. Вспомнилось лето, Карпаты, каждый день вкуснейший кофе и штрудель.  Была разочарована - штрудель не такой вкусный, как в Берегово, и кофе не на мой вкус. Наверное я вредничаю.

Если это сетевая кофейня средней ценовой категории (не Волконский и не др. дорогие), то там будет мало или не будет вообще вкусных штруделей и пр. - все на конвейере и невкусно. А штрудель - наверное, это целое искусство приготовить его правильно. Как и круассан.

Лучшие штрудели в городе Киеве готовит кафе-бар "София". Этот бар находится по адресу - Киев, ул. Авиаконструктора Антонова, 2/32, недалеко от Севастопольской площади. Просто чудо, а не штрудели! В Вене так не готовят штрудель, как в кафе-баре "София". А ещё у них там в меню есть лисички с гречневой кашей, роскошное мясо-гриль, обьеденье) вот, написала, и есть так захотелось))

Пока что я не нашла ни одного диетического ресторана в Киеве, везде - порции громадные и тарелки в пол-стола. А я на диете! (Советы типа "меньше жрать" пропускаю мимо ушей) Неужели никто из рестораторов так и не сумел решить эту проблему?

Цитата: tata

Пока что я не нашла ни одного диетического ресторана в Киеве, везде - порции громадные и тарелки в пол-стола. А я на диете! (Советы типа "меньше жрать" пропускаю мимо ушей) Неужели никто из рестораторов так и не сумел решить эту проблему?

Вы хотите жрать больше, но чтобы еда была диетической?

В Киеве есть рестораны, в которых порции - небольшие, например, окей-бар.

tata, тогда вам не в ресторан, вам в спортзал нужно. и с хорошей компанией! 

А я люблю посидеть в кафе в компании - и кофе попить, и штрудель заказать. Вкуснотище!!!

А вы слышали, что сейчас появилась даже такая профессия - тайный покупатель называется? Жуть, ещё и какая сложная профессия) Не всякий сможет работать тайным покупателем - это необходимо ходить в ресторан, например, или в магазин - и давать оценку по огромному количеству параметров, анализировать сервис, так сказать. Так вот, обязательным условием для работы называют "чувствительность к сервису".

Я подумала, что именно я-таки чувствительна к сервису, и я также чувствительна к чужим отзывам о ресторанах: если кто-то напишет негативный отзыв, я даже чаще всего и не пойду в тот ресторан.

 недавно бы ла в ресторане армянской кухни. блюда на твердую 4-ку. а сервис наш. украинский разочаровал, все таки должны учитывать национальный колорит... Я как то психологически настроилась на армянское гостеприимство, радушие к посетителям заведения, и тут выходит в зал девушка с волосами цвета блонд и говорит: "шо будем выбирать? хачапурЕЙ щас  нету"

Два дня назад была в ночном клубе - прекрасное заведение, элитная публика, никто никого не задевает, все нормально культурно отдыхают - каждая компания за своим столиком. Ради интереса почитала отзывы об этом клубе в интернете) Боже, о чём только не написали гадостей! И кухня не такая, и персонал не такой, и охрана фейс-контроля не такая, и вообще, клуб якобы отстой полный. Сразу же возникает недоверие к сайту, на котором такие отзывы, тем более, что я сама там побывала и всё увидела. Мой совет: отзывы читать, но всё равно идти и смотреть своими глазами.

 сейчас потеплеет, хочется посидеть на открытых площадках, а не в душном помещении. Какие уютные и вкусные места знаете в Киеве?))

Первая скрипка, вы можете прочитать у нас на портале 2queens.ru - в разделе Ресторан - обо всех интересных и уютных местах - и не только в Киеве (Рестораны Киева), а и в других городах! Здесь Вас ждёт целая коллекция отзывов наших гурманов - о ресторанах по всему миру. Добро пожаловать!

Благодарю за ссылку. прочитала. интересная подборка !!! даже про мою любимую "Шоколадницу" есть материал, 

Цитата: первая скрипка

 сейчас потеплеет, хочется посидеть на открытых площадках, а не в душном помещении. Какие уютные и вкусные места знаете в Киеве?))

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Вкусные места на открытых площадках в Киеве часто будут ещё и с выхлопными газами, - мы здесь обсуждали летнюю площадку кафе-бара "7 Пятниц"

- в прошлом году была прямо в нескольких метрах от проезжей части Богдана Хмельницкого... Ох, там и запахи в жару.
 

 а мне понравились открытые площадки на Оболонской набережной, там много кафешек на любой вкус и нет выхлопных газов

Стыдно признаться, но я никогда там не была в кафе, на Оболонской набережной, тем более - на открытой площадке. Жизнь туда не заносила, но я обязательно схожу, спасибо вашему отзыву!

 Про цены, на Оболонской набережной есть и рестораны и кафе. моя знакомая недавно отмечала в ресторанчике день рождения дочери в тесном кругу, было 7 человек, заплатили три тысячи грн с закуской и выпивкой (пили вино красное).

Цитата: Айва танка
Ну можно сказать, что и положительные отзывы - это всего лишь заказная реклама. ... А хороший ресторан должен быть хорошим и не вызывать никаких негативных эмоций!!!! ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

А меня часто распирает от удовольствия, от мысли, что прекрасно провели время с друзьями в каком-то ресторане... Хочется выплеснуть эмоции, и таким образом они и превращаются в отзывы. Я даже особо не разделяю для себя отзывы о ресторанах на положительные и отрицательные. Отзыв - это субъективное мнение, часто основанное на личных вкусах и предпочтениях авторов отзывов. Кому-то, например, не понравится, что строгий дресс-код и фейс-контроль на входе, а мне такое, наоборот, по душе, я на основании этого сделаю вывод, что в этот ресторан я пойду.

Может ли хозяйка кафе не пустить меня в бар? Хочу написать об этом в отзывах о кафе.

В бар могут не пустить только в случае очень сильного опьянения и агрессивного поведения, я думаю. Или - плохого самочувствия. Вдруг вам станет плохо и придётся убирать за вами барную стойку.

Я бы такое кафе обязательно выбрала, если там пускают только в нормальном виде.