адрес: Gostilna ŠESTICA [“Шесть таверн”] Slovenska cesta 40 1000 Ljubljana
режим работы: пн.-пт.: 10:00-23:00; сб.: 12:00-23:00; вс. (в январе и феврале) – выходной
кухня: традиционная словенская
дресс-код: casual/повседневная одежда
телефон: +38(61)2420855
сайт: en.sestica.si, электронная резервация: info@sestica.si
 |
|
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: как добраться
|
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне. Кухня
Кухня в ресторане “Gostilna ŠESTICA” в Любляне традиционная, словенская. Меню ресторана – очень обширное и не менее аппетитное.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: вывеска ресторана |
Перед тем как приступить к его изучению – поверьте, процедура займёт у вас не пару минут – закажите сразу аперитив. Это обязательно должна быть граппа, настоянная на чернике. Стоит ли говорить, что этот чудный напиток ресторан не закупает литрами в магазине, а эксклюзивно заготавливает прямо в ресторане. Напиток достаточно крепкий. Пусть его компаньоном станет тарелка словенских сыров. Пикантные, с плесенью, копчёные – эти сыры разожгут ваш аппетит ещё сильнее.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: сыры Словении |
Корзинка свежеиспечённого хлеба, который пекут прямо в ресторане, с вкраплениями жареного лука – её вам подадут к аперитиву и сыру – станет испытанием. Постарайтесь сдержаться и не съесть всё. Ведь впереди – сытный словенский ужин!
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: черничная граппа |
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне. Меню
Разобраться с меню будет несложно. Вариант на английском языке, чёткая расшифровка блюд и консультация официанта помогут с выбором основного блюда.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: ресторан ведёт свою историю с 1776 года! |
Если вы хотите попробовать что-то традиционное – остановите свой выбор на миксе из колбас и мяса. Это блюдо рассчитано на двоих и включает в себя традиционные мясные словенские угощения из свинины (копчёное мясо, несколько видов колбас, запеченное мясо). Либо мастерство поваров, либо качество ингредиентов делают свинину абсолютно нежирной и очень нежной. Гарниров тоже будет несколько – квашеная капуста, картофельное и гречневое пюре, картофель “по-домашнему” с луком.
Грех в Словении, да ещё и в таком ресторане – не попробовать домашнее вино. Официант проведёт для вас дегустацию. Обязательно уточните, что вы хотите именно “house wine” (домашнее вино), ведь вино в бутылках вы можете купить и магазине, а попробовать традиционное домашнее – только здесь.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: угощения для гостей |
Не раздумывайте слишком долго над выбором десерта. Это обязательно должен быть – “Prekmurska gibanica”. Сладкое чудо, созданное из большого количества разнообразных ингредиентов: слоёное тесто, творожная прослойка, мак, орехи, мёд, корица. Великолепная и очень необычная сладость.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: интерьер |
Очень приятным сюрпризом для вас станет диджестив – в качестве комплимента от заведения. Для мужчин это чистая и очень крепкая граппа, слабому полу повезёт больше – женщинам предложат “Teranov Liker”. Традиционный и очень вкусный словенский напиток, который представляет из себя микс вина и ликёра.
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне. Атмосфера
“Gostilna ŠESTICA” уникален. Только вдумайтесь, его история началась в 1670 (!) году. Это место просто соткано из словенских традиций и обычаев! Старинная мебель, древнее здание, национальная одежда официантов – всё здесь дышит историей и имеет своё значение. “Gostilna ŠESTICA” – это своеобразный музей-ресторан, в котором должен побывать каждый гость этого города!
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: интерьер |
Запомните, что пятница 20:00-23:00 – словенский вечер: национальная живая музыка специально для гостей ресторана.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: микс из мясных блюд по-словенски |
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне. Цены
В ресторане “Gostilna ŠESTICA” цены приемлемые: холодная закуска из традиционных сыров (Izbor slovenskih sirov (Slowenischer Käse/Slovenian cheeses/Formaggi sloveni) – €6,20;
горячее блюдо на двоих – около €20;
суп-гуляш – €7,
традиционный десерт Prekmurska gibanica – €4,40;
чашечка кофе-эспрессо – €1,20.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: домашнее вино |
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне. Обслуживание
Миссия ресторана: предоставить кров тем, кто идёт в ресторан каждый со своим НАМЕРЕНИЕМ… Когда человек голоден – его должны накормить, если человек хочет пить (или выпить) – его должны напоить, а если кто-то одинокий ищет компанию или беседу – с ним должны поболтать от души! И замечу, что в данном случае – миссия выполнима, и обслуживание здесь более чем приятное. Опытные официанты знают своё дело и подход к каждому посетителю.
 |
| Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне: интерьер |
Желаю вам новых гастрономических открытий и приятного аппетита!
автор: Юлия Добровольская, фото автора
Если вы желаете опубликовать свои отзывы/впечатления о лучших ресторанах Словении, которые вы посетили, на нашем портале – вы можете прислать их в нашу редакцию по адресу: info@2queens.ru.
Также вы можете инициировать обсуждение интересных вам тем на Форуме нашего портала.
Рестораны Словении: “Gostilna ŠESTICA” в Любляне – отзывы о ресторанах – на портале 2queens.ru!